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ぼちぼちいこか

虎ファン主婦のひとりごと。
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	2009.03.26 Thursday
	■ ばっけ♪ いよいよ、ばっけ(ふきのとう)の季節。今年は暖冬だったので、３月上旬からお目見えしていた所もあったけれど、我が家では今週、知人のお庭に出てきたばっけをいただいた。例年、天ぷらにしていただくことが多かったけど、今年はヘルシーに、味噌汁やソテー(つけ合わせ)、パスタなどで。ばっけを刻んで味噌汁に入れると何とも言えないいい香り！あと、ペペロンチーノに入れるのもなかなか美味♪ 　　定番の「ばっけ味噌」は、ご近所のおばあちゃまから。ちょっと甘めのこの味噌もまた美味しいんです♪ yui \| 食 \| 17:25 \| comments(0) \| trackbacks(0) \|

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