ぼちぼちいこか

岩手に暮らす、虎ファン主婦のひとりごと。
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メリークリスマス
またまたブログを放置すること約2ヶ月。
季節は冬です・・・っていうか、もう年末ですね(苦笑)
みなさん、どんなクリスマスをお過ごしになりましたか。

岩手はホワイトクリスマスですが、迷惑なくらいの大雪です雪
昨夜からの雪は今も降り続いていて、どこまで積もるねん!という勢い。
おまけに寒い!
今日は日中になってもさっぱり気温が上がらず、昼間で−4℃。
きっと、この冬一番の寒さ。
雪かきをする気がうせるったらありゃしない・・・(-_-)
まぁそんな現実逃避もあって、ブログを書いたりしてるんですが(笑)

今年のクリスマスは、バルサミコ風味のローストチキンを作りました。
2日間ほど漬け込んで焼きましたが、かなり美味で好評でした♪
いつもこの時期はダウン気味になって、普段よりも質素な食事になるんですが、
今年はなぜか好調です^^
おかげで抗うつ薬も今月少し減量になりました☆
(ちなみに内科(肝臓)のほうも経過は良好です^^)

この2ヶ月間も書きたいことがたくさんありましたが、
元気になってきて、出かけることが増えてきたっていうのもあってか、
なかなかPCまで辿り着かずでした。

でも、秋と言えば旬のサンマやイクラはもちろん、今年は何と松茸も、
味わうことができました!美味しかった〜☆
岩手の松茸、今年は豊作だったんです!

それから、友人お手製の「新巻鮭」を一本丸ごと頂いて、これはすごかったです。
鮭の顔ってよく見ると、結構怖いんですよね〜(笑)
で、三枚におろすのもかなり大変!2時間くらい格闘しました。
「もっといい出刃包丁が欲しい」と、人生で初めて思いました(笑)
けど、これも美味しかった!

と、結局は「食」の話ばかりですね(爆)

「食」以外の話はというと、今年は映画を結構観ました。
月に1〜2本ペースでは観たんじゃないかと。
最近観たのは「冬の小鳥」。
期待値は低かったんですが、かなり良かった。ほろっときました。
次は「相棒」ですね。これはかなり楽しみです!
「ヤマト」も興味あるけど、どうなんでしょうねぇ。。

では、よいクリスマス&年末をお過ごしください。
年内にもう一度くらい更新する予定です(予定は未定ですが^^;)
yui | 日々のできごと | 16:08 | comments(2) | - |

yui @ 2010/12/28 3:16 PM
>>猫丸さんへ
コメントありがとうございます^^

>バルサミコ酢ですか、ヘルシーで、美味しそうですね)^o^(
某有名レシピサイトに載ってたものを試してみました☆
香辛料や醤油味とはまた違う味わいで、こういう変化球もありだなぁと!
酢の効果なのか鶏肉も非常に柔らかくジューシーでした♪

>今年買ったジューサーの野菜ジュースといい健康食に凝った一年でした!
野菜ジュースいいですね〜!
私も以前は時々ジューサーを使っていましたが、最近使ってないですねぇ。
引っ越してから、棚の中にしまってるからかも・・・
ちなみに私はにんじんとりんごのジュースが好きです♪

来年も健康な「食」を楽しみたいものですね^^

猫丸 @ 2010/12/26 11:19 PM
バルサミコ酢ですか、ヘルシーで、美味しそうですね)^o^(
我が家はスタンダードに香辛料でした。今年は、健康志向でバターの代わりにオリーブ油を使いました。今年買ったジューサーの野菜ジュースといい健康食に凝った一年でした!

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