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ぼちぼちいこか

虎ファン主婦のひとりごと。
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	2008.03.25 Tuesday
	■ ばっけの佃煮ご近所のおばあちゃまから、ばっけ（ふきのとう）の佃煮をいただいた。ばっけと言えば、ばっけ味噌しか知らなかったので、初の佃煮。興味津々にいただいてみたら、これがかなり美味だった！しいたけのみじん切りも少し入っていて、甘さ控えめのあっさり味。ばっけの苦みと香りが白いご飯にぴったりで、ご飯がすすむこの佃煮。お昼ご飯は、これといかなごがあればもう何にもいらない感じ(笑) 春の自然の恵みに感謝です♪ yui \| 食 \| 16:04 \| comments(2) \| trackbacks(0) \|

	COMMENT
	yui @ 2008/03/26 11:14 PM >miltuchanさんへ本当に。昔の人はよく考えたものだと思います。 >>ご飯の食べすぎにご注意（笑）おかわりしたくなるのをグッと抑えています＾＾；その分、たくさん盛っている気もしますけど(笑) miltuchan @ 2008/03/26 3:06 AM 佃煮っていいですね。保存食としての昔の人の生活の知恵。春の味覚を長く味わえるのもいいですね。ご飯の食べすぎにご注意（笑） POST A COMMENT name: email: url: comments: Cookieに登録

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