ぼちぼちいこか

岩手に暮らす、虎ファン主婦のひとりごと。
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ばっけ採り
今日は畑の近くに、ふきのとう(地元では「ばっけ」)を採りに行った。
畑は少し山の方にあるので、例年、家のあたりよりも雪が残っているけれど、
昨日の雨もあってか、今年はほとんど雪が残っていなかった。

ばっけはすでにたくさん顔を出していて、開いたものも数多く。
今年は春が早く来ているみたい。

小さめのものを探して、土をほじってポキッと折ると、
あの何とも言えないほろ苦い香りがふわ〜んと広がった。
あぁ春だなぁという感じ!

今夜は天ぷらで、早春の味を楽しもうと思う。
あとは甘味噌と炒めて、恒例の「ばっけみそ」に。
春が来るって嬉しいな〜♪自然の恵みに感謝して。
yui | 日々のできごと | 15:29 | comments(2) | trackbacks(0) |

yui @ 2008/03/16 2:39 PM
>miltuchanさんへ
ふきのとうの味噌、さっそく作りました。
ちょっと甘めにできましたが、白いご飯にぴったりです♪
そう、春らしい味ですね。

いろいろとお忙しそうですね。ご無理なさいませんように^^

miltuchan @ 2008/03/16 5:55 AM
なかなかPC開く時間が取れません。ちょっと私事
に追われていて。
明日はゆっくりブログめぐりしようかな・・・と
思ってます。

何日か前の夕刊フジの「世は満腹ぢゃ」はふきのとうでしたよ。
やっぱり味噌を使ってました。
春らしい苦味と味噌の風味が合うんでしょうね^^

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