ぼちぼちいこか

虎ファン主婦のひとりごと。
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2007.11.16 Friday
■ ホタテうま〜っ！
夫が沿岸の宮古に出張。
お土産に、ホタテとはらこ(生イクラ)を買ってきてくれた。

ホタテはすっごく大きくて、殻は手のひら(パー)と同じくらい！
貝柱は３�儷瓩じ�みがあった。
活きもよくて、危うく指をはさまれそうになったほど汗

貝柱はバターソテー（青じそ風味）で、ヒモは野菜と炒めていただきましたグッド


我ながら、焼き具合（中は半レア）もバッチシで、めちゃうまだった！！
ほっぺが落ちるとはまさにこんな感じ！
ちなみにイクラは醤油漬けに。こちらはまた後ほど記事にしま〜す。
yui | 食 | 23:09 | comments(2) | trackbacks(0) |

COMMENT
yui @ 2007/11/17 9:26 PM
>miltuchanさんへ
岩手、特に漁港近くで買う海産物は美味しいですね！
お値段も市場だととってもお手頃価格です。
ちなみにこの特大ホタテは１枚160円だったようです♪
牡蠣もそろそろシーズンですね。
（私は以前あたってから食べられないんですけどね...＾＾；）
これからは毛がにも楽しみです♪

miltuchan @ 2007/11/17 1:11 PM
岩手は海産物が豊富でいいですね。
牡蠣ももう出回ってるんじゃないですか？

＞ほっぺが落ちるとはまさにこんな感じ！

私はよだれが落ちてますが（笑）

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