ぼちぼちいこか

岩手に暮らす、虎ファン主婦のひとりごと。
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ジャガイモ植えと山菜採り
今日は畑へ。天候が悪かったが、雨と雨のあいだにジャガイモ植えをした。
うまく根付いてくれるといいんだけど。
タマネギは順調に育っている様子だったグッド
今日はニラとアスパラガスを収穫した。

畑近くの山菜スポットで山菜採りも。
本日の収穫は、コシアブラとタラボ(タラの芽)とワラビ。どれも初物♪
左上:コシアブラ  左下:タラボ  右:ワラビ

今晩は、コシアブラとタラボを天ぷらでいただいた。(ワラビはあく抜き中。)
コシアブラのいい香りと、タラボのしっとりした甘み。どちらも美味しかった!
山菜の天ぷらはやっぱり最高!!
左上:タラボ  右上:しいたけとアスパラ  下:コシアブラ
yui | 日々のできごと | 23:01 | comments(2) | trackbacks(0) |

yui @ 2007/05/06 3:11 PM
>azuさんへ
畑と言っても、家庭菜園ほどの小さなスペースを貸してもらってやっている程度なんですよ^^;
知り合いの畑で、うちから距離があるので、普段使いというよりは、一気に収穫できるもの(タマネギ、ニンニク、ジャガイモなど)を選んで植えています(笑)
放任主義的発想から無農薬栽培をしていましたが(笑)、去年のジャガイモは虫にやられて大失敗に終わりました(T_T)
タマネギ、ニンニクのほうは無農薬でも順調に育っています。
うちではプランターにパセリを植えています。昨日大葉も植えました。こちらは普段使いに最適ですよね!毎年重宝しています♪

>>次回はしどけ、ミズ、うるいあたりですか??o(^o^)o
うわ〜っ!どれも大好きです!採れるといいなぁ!!

azu @ 2007/05/06 7:13 AM
yuiさんは畑仕事するんですね!自家製の野菜は格別です!!ちょこちょこ使いたい長ネギや大葉、パセリなんかも丈夫でカンタンですけど、虫除け対策はどーしています??
それにしても随分立派な山菜ですね!次回はしどけ、ミズ、うるいあたりですか??o(^o^)o

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