ぼちぼちいこか

夫が出張で宮古（岩手県沿岸）へ行ってきた。
宮古と言えば、この時期はもちろん「さんま」！
今朝港に上がったばかりの大ぶりの生さんまが一尾100円。安い！
明日の来客に備えて、８尾購入してきてもらった。おまけにウニも。（奮発！）

今夜は、お初のさんまをお刺身と塩焼きにしていただいた。
思わず「う〜ん」とうなってしまう美味しさ。
脂もいい具合にのってきていて、非常に美味だった。
明日に向けてシメサンマも仕込む。
明日こそは忘れずに写真を撮るぞっ。(笑)

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