ぼちぼちいこか

岩手に暮らす、虎ファン主婦のひとりごと。
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初さんま
夫が出張で宮古(岩手県沿岸)へ行ってきた。
宮古と言えば、この時期はもちろん「さんま」!
今朝港に上がったばかりの大ぶりの生さんまが一尾100円。安い!
明日の来客に備えて、8尾購入してきてもらった。おまけにウニも。(奮発!)

今夜は、お初のさんまをお刺身と塩焼きにしていただいた。
思わず「う〜ん」とうなってしまう美味しさ。
脂もいい具合にのってきていて、非常に美味だった。楽しい
明日に向けてシメサンマも仕込む。
明日こそは忘れずに写真を撮るぞっ。(笑)
yui | | 22:20 | comments(0) | trackbacks(0) |

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