ぼちぼちいこか

岩手に暮らす、虎ファン主婦のひとりごと。
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ズッキーニとの闘い
またまた巨大ズッキーニができてしまい、
日々ズッキーニの消費に苦労している。
クセのない野菜ではあるけれど、なかなかたくさん食べらない。

ズッキーニ料理のレパートリーを広げようと、色々やってみたが、
揚げびたしとか、ナムルとか、どれも今ひとつだった。
何でも喜んで食べてくれる夫だが、久々に苦笑。
シンプルに炒め物にするか、パスタの具材が一番という結論に至った。

このズッキーニ。結構元気で、もうしばらく実りは続きそう汗
野菜が高騰しているという昨今、贅沢な話だけれど。
そうだ。
わらしべ長者作戦もあったぞっ!
今度はどなたに差しあげようかなぁ。。。(*^ ^*)
yui | | 21:10 | comments(4) | trackbacks(0) |

ryuji_s1 @ 2008/01/23 10:35 AM
ズッキーニ
楽しい食材ですね

neco @ 2007/06/16 3:33 PM
ズッキーニ大好き!ウチではカレーに入れたり、一品モノのおかずにするならズッキーニを縦にスライスしたのを(まぁ、横でもいいんやけど^^;)軽く塩コショウ、トマト缶(ピザソースでもケチャップでも。)を適当にかけてベーコン、溶けるチーズを乗せてオーブントースターでチン!きのこ類やたまねぎのスライス加えたりね。黒コショウをふると更においしい^^
うーん、簡単すぎ・・・カナ?^^;

yui @ 2006/08/24 6:58 AM
味しめちゃいました?エヘヘ^ ^;
そう、結構いろんなレシピが出てくるんですけど、
どれを選択するかが難しいですね。。。
たくさんあるぶん、はずれもあって。(笑)


Gen◇◆ @ 2006/08/23 10:12 PM
わらしべ長者作戦・・・味をしめましたね?(^o^)

「ズッキーニ」でググると
結構いろんなレシピが出てくるもんですね。
ネットって(使い方を誤らなければ)便利ですね〜(≧◇≦)

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