ぼちぼちいこか

虎ファン主婦のひとりごと。
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2009.01.30 Friday
■ すばらしい日々
いやぁ〜、ユニコーンよかったぁ♪
思わず正座してテレビ見たけど、涙出そうやった。。。

新曲「WAO!」はいかにもユニコーン(阿部Bっぽい)っていう曲だったし、
何と言っても「すばらしい日々」がかっこよかった。
♪君は僕を〜忘れるから〜そうすればもうすぐに君に会いに行ける〜♪
何て深い歌詞なんやろ・・・と今さらながら。

民生さんはすっかりユニコーンの顔になってたし、
西川くんが後ろで叩いているって、やっぱりいいなぁ〜とあたらめて。

興奮気味の夜です♪
寝られるかな？(笑)
yui | テレビから | 23:15 | comments(5) | trackbacks(0) |

2009.01.29 Thursday
■ プチヴェール
新顔野菜に出会った！
その名は「プチヴェール」。
　→　
手のひらサイズで、茹ででもしんなりしすぎないのがいい。

ケールと芽キャベツを交配した日本生まれの冬の緑黄色野菜だそうで、
βカロテン・ビタミンC・カルシウム等が非常に豊富とのこと。
味はクセがなく、茹でキャベツのような甘みが少しある。
2分ほど茹でるだけでいいのでつけ合わせに最適だし、パスタなどにも使えそう。
おひたしや天ぷら、シチューにも合うとのことだった。

買ったのは紫波町の産直だったけど、先日盛岡の八百屋さんにも並んでいた。
どうやら、今、岩手の農協が力を入れて栽培している新野菜のようなので、
岩手では結構出回っているのかも。

ちなみにお値段の方は１パック200円(12個ほど約100g入り)。
ほうれん草や小松菜と比べてしまっては気の毒だけれど、ややお高い。
でも国産ブロッコリーと比べたらいい勝負かな。
人気野菜に成長すれば、もうちょっとお安くなるかもしれない。

味も使い勝手もいいので、オススメの冬野菜です☆
yui | 食 | 17:56 | comments(2) | trackbacks(0) |

2009.01.28 Wednesday
■ しゃぶしゃぶ♪
この季節、岩手で美味しいものと言えば「早採りわかめ」！

三陸の本格的なわかめ漁は3月から4月だけれど、
今の時期になると成熟前の若いわかめが「早採りわかめ」として店頭に並ぶ。
野菜で言う新芽なので、葉も茎も柔らかくてめちゃくちゃ美味しい。
もちろん塩蔵ではなく「生」なので香りも格別だし、お値段も安いし、
今の時期にしか食べられないという贅沢感も好きだ。

昨日はしゃぶしゃぶでいただきました♪
生わかめは茶色ですが、お湯につけると一瞬で緑色に。ポン酢につけて。
　　

わかめの他に生まつも(コレも絶品！)、ブリ、野菜などもしゃぶしゃぶ♪

ポン酢は2種類。左はお気に入りの「塩ポン酢」。コレめちゃ旨！
yui | 食 | 11:47 | comments(4) | trackbacks(0) |

2009.01.26 Monday
■ 葛（くず）
昨年、奈良の知人からのお土産に「吉野葛」をもらった。

実は今まで葛を買ったことがなかった私。
葛料理のレパートリーもなく、
ただのとろみづけなら片栗粉で十分な気がして、もてあましていた。

そんな折、テレビで「体を温める健康食材」と紹介されていて、
「葛根湯の主成分は文字どおりこの葛根です」という言葉に、へぇ〜！
これは寒い今使わずしていつ使うんだ！と思って、最近頻繁に使うようになった。

基本的にあんかけ料理ばかりだったが、今日はおやつに使ってみた。
↓くず餅ならぬ「くず林檎」。
　葛ならではの、もちっとした食感がいい感じ♪
　　
作り方は、
りんご1/2個(紅玉がオススメ)をすりおろして、マグカップへ。
大さじ1の水で溶いた葛8gをりんごとよく混ぜる。
レンジ強で約1分→スプーンでよく混ぜたら出来上がり。
お好みで砂糖やハチミツを入れてもいいですが、なくても十分。
アツアツのうちにいただくと身体が温まります♪
80Kcal(1単位)のヘルシーなおやつです！
yui | 食 | 18:53 | comments(2) | trackbacks(0) |

2009.01.24 Saturday
■ 祝・100000Km
我が家の愛車が、走行距離10万�劼鯑庸砲靴拭�
先日、弘前に向かう高速上でのこと。
残念ながら、100000ちょうどで撮影することはできずしょんぼり

でも、私も同乗してるときで嬉しかったグッド
yui | 日々のできごと | 22:54 | comments(2) | trackbacks(0) |

2009.01.22 Thursday
■ い〜い湯だな♪
先週、雪の降りしきる中、夫と一緒に花巻温泉に行ってきた。
正確には花巻南温泉峡というところ。


着いてすぐに温泉を堪能。
もちろん夕食をいただいた後にも、そして翌朝も、温泉を堪能した。
お湯はツルッとした感じの無臭の湯。気持ちよかったぁ〜♪
そして、温泉から見える雪景色が最高だった！

↑温泉の前が川で(手前の暗く見える所)、雪とつららと川の流れが何ともきれい！
でも雪の舞う露天風呂は寒すぎた(笑)

夕食は贅沢に海の幸づくし！
毛蟹が一杯ずつ付いていて、無言で食べてしまった(笑)


翌日は快晴でドライブ日和かと思いきや、雪道事故が多発してた。。。
運良く渋滞には巻き込まれず。
↓こんな感じでした。


心も体もリフレッシュしてきました☆
yui | 日々のできごと | 17:42 | comments(4) | trackbacks(0) |

2009.01.20 Tuesday
■ けの汁

先日、所用で弘前(青森県)に行った。
そこでご馳走になったのが、津軽の郷土料理「けの汁」。
お正月や小正月によく食べられるものらしい。

大根・人参・牛蒡・蕗・ぜんまい・わらび・高野豆腐・あげ・蒟蒻などが入っていて、
それぞれ細かく切って煮てある。
お味噌仕立てで、具だくさんのけんちん汁風。
その昔、米が少ない時代に、野菜を細かくしてお粥に見立てたのが始まりらしい。

熱々のところをいただいたのだけれど、
前日から仕込んでいたというだけあって、具材には味がよ〜く染みこんでいて、
めちゃくちゃ美味しかった！そして何より温まった！
郷土料理って、やっぱり美味しい♪
yui | 食 | 16:17 | comments(2) | trackbacks(0) |

2009.01.17 Saturday
■ あれから14年
この日になると、色んなことを思い出す。

14年前の今日、夕食はうどんだった。
マンションは半壊、室内も壊滅的な被害を受けた我が家だったが、
カセットコンロが無事だったのが不幸中の幸いで、倒れた冷蔵庫からうどんを取り出し、震災当日の夜にうどんを食べることができた。
パジャマにコートを着て運動靴という格好で床に座り、
懐中電灯とろうそくの灯りの中で、家族3人で鍋を囲んだあの夜。
具のない「すうどん」だったけど、温かくて美味しかったなぁ。

今夜は暖かく明るい部屋で、夫とふたり、鍋焼きうどんを普通に食べた。
この「普通」こそが、とても幸せなことであることをあらためて思った。
生かされていることへの感謝とともに。

1.17は傲慢に生きている自分を見つめ直させてくれる大切な日でもある。
yui | 平和・いのち | 23:08 | comments(5) | trackbacks(2) |

2009.01.15 Thursday
■ 元気です♪
肝障害は相変わらず続いている。
昨日の採血でも、結果はほぼ横ばい(若干の悪化)だった。
けれど原因はいまだ不明。

可能性が高いと言われていた自己免疫性疾患の検査結果はすべて陰性。
とりあえずホッとしたけれど、これでまた振り出しに戻った。
次はＭＲＩで詳しく検査することに。
数値改善を期待してウルソ内服を開始。

何だかよくわからない経過だけれど、
自覚症状は全然ないし、とりあえず元気に過ごしています！
先生から普通に過ごしていいと言われたので、今日は温泉へ行ってきま〜す☆
yui | 病気のこと | 11:41 | comments(3) | trackbacks(0) |

2009.01.10 Saturday
■ 青春再び
ユニコーンが再始動するらしい。

最近、この世代のバンドの再結成とか再始動が多かったけど、
ユニコーンはないと思っていたので、ちょっと驚いた。
嬉しいと言えば嬉しいけれど、ここに手を出しちゃうか・・という残念な気持ちも。
私の中では一応完結してたからなぁ。

と言いつつ、ニューアルバムは早速予約しなきゃと思っているし、
3月から始まるツアーにも行く気満々なんだけれど(苦笑)
やっぱり、ユニコーンは我が青春だったからね〜。

これでまた、先の楽しみが一つ増えたぞ☆
yui | 日々のできごと | 18:39 | comments(2) | trackbacks(0) |

2009.01.09 Friday
■ 確かにもっちり♪

↑ミスドの新商品「米粉ドーナツ」3種。
どうしても食べてみたくて、夫に買ってきてもらった。

ＣＭどおり、確かにもっちり！
ポンデリングよりもモチモチしていて、めっちゃ私好みだった♪
これ定番商品になればいいのにな〜。

3種の中で一番気に入ったのは「きなこ」。
緑茶とも合いそうな感じ。
チョコあられはトッピングがポロポロ落ちて食べにくかったので落選(笑)

それにしても、ミスドのＣＭって上手いよなぁって思う。
玉木さんファンってわけでもないのに、毎度心を奪われてる私(笑)
ミスドが近所になくってほんとよかった(^^;)
yui | 食 | 11:31 | comments(2) | trackbacks(0) |

2009.01.05 Monday
■ 2009年　抱負は「望」
明けましておめでとうございます。
　今年もどうぞよろしくお願いします。

今年の元旦も、抱負とする一字を書き初めした。
選んだ漢字は希望の「望」。
閉塞感漂う世の中だし、いろんな逆境もあるだろうけど、
未来には希望があるのだと信じられる自分でいたいなという願いを込めて。

今年も平和なお正月を過ごした。
お雑煮を食べて、お笑いに相棒に箱根駅伝を見て、
初売りでは洋服を買ってもらって、メガネも新調♪

一方、ガザではイスラエル軍の地上侵攻も始まり、
すでに500人以上の民間人が犠牲になっているとの報道。
希望って何だろうと心を痛めつつ、一日も早い終決を願っている。
yui | 日々のできごと | 23:59 | comments(9) | trackbacks(1) |


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