ぼちぼちいこか

岩手に暮らす、虎ファン主婦のひとりごと。
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ワラビ採り
今日はワラビ採りに出かけた。
自生場所を教わってからは、毎年行っている。
そう広いところではないけれど、ちょっとした隠れスポットだ。

今日も暑かった岩手。最高気温26℃。
午前中に行ったけれど、それでも汗だくになった。
ワラビの方はたくさん出ていて、あっという間に大収穫になった!


重曹をふって熱湯をかけて、一晩あく抜きをしてからいただきます♪
yui | 日々のできごと | 17:43 | comments(4) | trackbacks(0) |

yui @ 2008/05/04 9:03 PM
>miltuchanさんへ
関西に住んでいた頃は、山菜には興味がありませんでした。
というか、ほとんど食べてませんでした(笑)
岩手に来て、山菜好きの方々と知り合いになってからですね〜。
特に年輩の方々はやっぱり詳しいです。
(昔、貧しかった時代には貴重な食料だったからだそうです。)
山菜の種類や食べ方は、たくさん教わりました。
でも、自分たちで探しに行ってもし間違ったら危ないからと、
ほとんどの山菜の見つけ方、見分け方は教えてくれません(笑)
教わったのが、ワラビとタラの芽。
それもわかりやすい群生地での採取です(笑)
初心者にはこれがぴったりです♪

miltuchan @ 2008/05/04 5:07 AM
岩手で26度ですか?びっくりですねぇ。
こちらと変わらないですね。
最近北海道の気温が異常に高くなったりするのも変ですね。
やっぱり中国から変な空気が流れてくるせいでしょうか?

山菜は子供の頃に採りに行ったっきりです。
○十年前。
神戸は六甲山がすぐ近くにあるので、山歩きしたら
山菜いくらでもあると思うんですが、
山歩き苦手です。
それにぜんまいとわらびの区別がつくかどうか・・・

yui @ 2008/05/03 6:48 PM
>shazumiさんへ
本当に、夏でしたね〜!
日焼け止めクリームに、帽子もかぶって出かけましたが、
何だか焼けた気がします...^^;
でも、ワラビ採りは楽しかったです♪
それほど山じゃないところなんですけど、
県内で熊が出たニュースもあったので、来ないでね〜と
ドキドキしながら、ワラビ採りをしました^^;
お互い、春の味覚を満喫しましょうね!!

shazumi @ 2008/05/03 5:53 PM
今日は暑かったですね〜^^;;
何でしたっけ??何とか現象???
春というより夏でしたね!
山も今日は暑かったんですね。

それにしてもワラビ採りに・・・
前記事も山菜づくしで・・・ののばなんて・・地元人でも知りませんでしたよ^^;
yuiさん岩手の春・・いや初夏!?を満喫されてますね〜。
ウチもやっと今日たらの芽をいただきました♪

それから・・楽天ブログが使えなくなったんで・・
お引越ししました^^
新ブログもよろしくおねがいしますです〜^▽^

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