ぼちぼちいこか

岩手に暮らす、虎ファン主婦のひとりごと。
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我が家の舞茸♪
春に産直で見つけたマイタケの菌床。
プランターに入れて土をかぶせて、あとは日陰にほったらかしていたのだけれど、
不格好ながらも、ちゃんとマイタケが出てきた!

本当は枯葉やおがくずをかぶせたりするようだけれど、
我が家の家庭菜園は「テキトー」がモットー(笑)
放任主義の中、たくましく育ってくれました。ありがとう♪

そして、今夜さっそく、舞茸ごはん&天ぷらにしていただいた。
市販のものより香りが強いみたい!家の中がものすごく舞茸の香り♪
めちゃめちゃ美味しかったですグッド
yui | 日々のできごと | 23:08 | comments(3) | trackbacks(0) |

yui @ 2007/10/12 11:18 PM
>miltuchanさんへ
いい香りでしたよ♪まったけほどではないですが(笑)
まったけ、今週初めの温泉旅行先で、お吸い物に小さいのが2切れ入っていて、数年ぶりに食べました^^
買うには手が出ませんね〜(>_<)


>とらっぴぃ〜さんへ
私もきのこ大好きです!
炊き込みご飯、お汁もの、天ぷら、パスタ・・・
何にしても美味しいですよね〜^^
あ、まったけは別格ですけど(笑)

とらっぴぃ〜 @ 2007/10/12 3:21 PM
すごい舞茸!
自家栽培出来るんですか!?
美味しそうですね。
舞茸に限らず、きのこは大好きです。
低カロリーでヘルシーだし。

↑miltuchanさんの頭にくっついているまったけを
想像してしまいました。\(◎o◎)/!

miltuchan @ 2007/10/12 4:56 AM
やっぱりきのこ類は採れたてほどいい香りがするんでしょうね。
まったけも採れたての香りはすごいんだろうな・・・

Genさんのブログのコメントに秋の香りはまったけと
書き込んで以来まったけが頭から離れません(笑)

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