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2007.10.03 Wednesday
■
栗しぼり
今朝はずいぶん冷え込んだ。さすが10月。
そして、10月と言えば・・・「栗しぼり」が解禁になった!
「栗しぼり」は、岩手・岩泉の中松屋さんの和菓子。
材料は栗と砂糖のみで、素朴な優しい味わい。
見た目は地味でパッとしないのだけれど、これが本当に美味しい!
温かいお茶とともに食べると、あぁ幸せ〜!って思う。
この栗しぼり。毎年10月から3月の期間限定で発売される。
今年も栗しぼりの季節がやってきたのである。
今夜は、今年お初の栗しぼり、もちろんお茶と一緒にいただきました
yui
|
食
|
23:15
|
comments(5)
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trackbacks(0)
|
COMMENT
yui
@ 2007/10/05 5:47 PM
>藤村星男さんへ
栗しぼりが出てくるなんて嬉しいですね♪
あつーいお茶で・・うぅ最高です!
こう考えると、寒くなるのもいいもんだなぁと思えてきました!^^
>miltuchanさんへ
栗しぼりは、栗きんとんほど甘くなく、ほんとに素朴な栗の味なんです。甘露煮の栗というより茹で栗の味に近い感じでしょうか(うまく表現できませんが^^;)
私も岩手に来て、初体験の味でした^^
神戸はやっぱりマロングラッセですね。
それに、栗を使ったケーキなども美味しいのが色々ありそうですよね。
だって、ケーキ屋さんの数が違いますからね〜!
実は岩手は(とくにうちの辺には)ケーキ屋さんが少ないんです・・・そこがちょっと淋しいところなんですよ〜(T_T)
miltuchan
@ 2007/10/05 6:05 AM
茶巾絞りですね。昔サツマイモで作りましたが、
栗だけで作るってすごく贅沢^^
神戸でこういう素朴なお菓子って見たことないです。
マロングラッセは有名ですけど・・・
私はこの栗絞りのほうが合いそう。
栗きんとんのような味ですか?
藤村 星男
@ 2007/10/04 9:38 PM
栗しぼり・・気仙沼へ里帰りした時にいただきました。岩手にも親類がいる関係で・・冬の寒ーい時にあつあつのお茶といっしょにいただく・・おちつきますね。
yui
@ 2007/10/04 4:00 PM
>shazumiさんへ
水まんじゅうも美味しいですけど、
栗しぼりは格別に美味しいですよ〜!
1個190円。大きさのわりにはお高い気がしますが、
うちは二人なのでばら売りで2個買いします^^;
機会があれば是非どうぞ♪
shazumi @ 2007/10/04 9:45 AM
中松屋さんのお菓子・・
未だにどれも味わったことがないんです〜(泣)
季節限定というところが・・ここの素晴しいとこですよね〜!!
だから・・あの水まんじゅうもまだ・・・(号泣)
画像だけで充分栗のマッタリ感が伝わります・・・
「食べたぁ〜い!!!」^^;
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