ぼちぼちいこか

岩手に暮らす、虎ファン主婦のひとりごと。
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栗しぼり
今朝はずいぶん冷え込んだ。さすが10月。
そして、10月と言えば・・・「栗しぼり」が解禁になった!

「栗しぼり」は、岩手・岩泉の中松屋さんの和菓子。
材料は栗と砂糖のみで、素朴な優しい味わい。
見た目は地味でパッとしないのだけれど、これが本当に美味しい!
温かいお茶とともに食べると、あぁ幸せ〜!って思う。

この栗しぼり。毎年10月から3月の期間限定で発売される。
今年も栗しぼりの季節がやってきたのである。

今夜は、今年お初の栗しぼり、もちろんお茶と一緒にいただきました嬉しい
yui | | 23:15 | comments(5) | trackbacks(0) |

yui @ 2007/10/05 5:47 PM
>藤村星男さんへ
栗しぼりが出てくるなんて嬉しいですね♪
あつーいお茶で・・うぅ最高です!
こう考えると、寒くなるのもいいもんだなぁと思えてきました!^^


>miltuchanさんへ
栗しぼりは、栗きんとんほど甘くなく、ほんとに素朴な栗の味なんです。甘露煮の栗というより茹で栗の味に近い感じでしょうか(うまく表現できませんが^^;)
私も岩手に来て、初体験の味でした^^

神戸はやっぱりマロングラッセですね。
それに、栗を使ったケーキなども美味しいのが色々ありそうですよね。
だって、ケーキ屋さんの数が違いますからね〜!
実は岩手は(とくにうちの辺には)ケーキ屋さんが少ないんです・・・そこがちょっと淋しいところなんですよ〜(T_T)

miltuchan @ 2007/10/05 6:05 AM
茶巾絞りですね。昔サツマイモで作りましたが、
栗だけで作るってすごく贅沢^^

神戸でこういう素朴なお菓子って見たことないです。
マロングラッセは有名ですけど・・・

私はこの栗絞りのほうが合いそう。
栗きんとんのような味ですか?

藤村 星男 @ 2007/10/04 9:38 PM
栗しぼり・・気仙沼へ里帰りした時にいただきました。岩手にも親類がいる関係で・・冬の寒ーい時にあつあつのお茶といっしょにいただく・・おちつきますね。

yui @ 2007/10/04 4:00 PM
>shazumiさんへ
水まんじゅうも美味しいですけど、
栗しぼりは格別に美味しいですよ〜!
1個190円。大きさのわりにはお高い気がしますが、
うちは二人なのでばら売りで2個買いします^^;
機会があれば是非どうぞ♪

shazumi @ 2007/10/04 9:45 AM
中松屋さんのお菓子・・
未だにどれも味わったことがないんです〜(泣)
季節限定というところが・・ここの素晴しいとこですよね〜!!
だから・・あの水まんじゅうもまだ・・・(号泣)
画像だけで充分栗のマッタリ感が伝わります・・・
「食べたぁ〜い!!!」^^;

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