ぼちぼちいこか

岩手に暮らす、虎ファン主婦のひとりごと。
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大根の葉
畑をしているご近所のお知り合いから、大根菜をいただいた。
ここ2日の晴天で、大根の葉はぐんぐん育っているらしい。
この時期は間引きをしていて・・・というお話を聞きながら、
間引きした葉っぱはどこへ...と考えていたら、
「よかったら食べますか?」と言って下さり、遠慮なくいただいた。嬉しい
朝採り!間引き大根の葉っぱ 
無農薬栽培なので、虫食いも目立つこの葉っぱ。
でも柔らかく、さすがに美味しい!
今日は少しばかり炒めていただき、あとは浅漬けに。
間引きの葉っぱは、ちょっとした贅沢菜です。
yui | | 22:17 | comments(0) | trackbacks(0) |

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