ぼちぼちいこか

畑をしているご近所のお知り合いから、大根菜をいただいた。
ここ２日の晴天で、大根の葉はぐんぐん育っているらしい。
この時期は間引きをしていて・・・というお話を聞きながら、
間引きした葉っぱはどこへ...と考えていたら、
「よかったら食べますか？」と言って下さり、遠慮なくいただいた。

無農薬栽培なので、虫食いも目立つこの葉っぱ。
でも柔らかく、さすがに美味しい！
今日は少しばかり炒めていただき、あとは浅漬けに。
間引きの葉っぱは、ちょっとした贅沢菜です。

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