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ぼちぼちいこか

虎ファン主婦のひとりごと。
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	2008.09.18 Thursday
	■ トマトソース♪ お知り合い(←農家の方)から調理用トマトをいただいた。毎年、恒例のようにいただいているのだけど、今年は、傷や色づきの悪さで出荷できないトマトが余っているという話を聞き、そちらも是非！と言ったら、これまた、た～くさんのトマトをいただいた！普通のトマトとミニトマトの間くらいの大きさで、楕円形。「にたきこま」という品種だそう。切っても水分があまり出ないので、とっても扱いやすいトマトだ。とりあえず、ドバッとトマトソースを作った。ほどよい酸味と甘みがとっても美味しい！　パスタにも大活躍！　　さんまのトマトソース煮もめちゃ旨だった♪ yui \| 食 \| 15:41 \| comments(4) \| trackbacks(0) \|

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