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ぼちぼちいこか

虎ファン主婦のひとりごと。
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	2007.11.16 Friday
	■ ホタテうま～っ！夫が沿岸の宮古に出張。お土産に、ホタテとはらこ(生イクラ)を買ってきてくれた。ホタテはすっごく大きくて、殻は手のひら(パー)と同じくらい！貝柱は３㎝近い厚みがあった。活きもよくて、危うく指をはさまれそうになったほど貝柱はバターソテー（青じそ風味）で、ヒモは野菜と炒めていただきました我ながら、焼き具合（中は半レア）もバッチシで、めちゃうまだった！！ほっぺが落ちるとはまさにこんな感じ！ちなみにイクラは醤油漬けに。こちらはまた後ほど記事にしま～す。 yui \| 食 \| 23:09 \| comments(2) \| trackbacks(0) \|

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