ぼちぼちいこか

毎年この時期になると食べに行くお店がある。
花巻市の「嘉司屋（かじや）」というお蕎麦屋さん。

わんこそば大会の元祖という老舗のお蕎麦屋さんだが、今日の目的はここの「煮梅」！
もちろん蕎麦も美味しく、今日は「冷やし焼き鴨そば」をいただいた。
そして食後のデザートに「煮梅」を注文！

煮梅は青梅を甘く煮たもの。（作り方は企業秘密なのだそう。）
この時期(初夏〜夏)の季節限定の品だ。
梅シロップを薄めたものと氷と一緒に出てきて、スプーンでいただく。

私はここの煮梅しか食べたことがないので、他とは比べられないけれど、
とにかく、ここの煮梅はめちゃくちゃ美味しい！
梅の皮はむいてあるが、大きく、食べごたえのある肉厚な果肉。
青みがほんのり残った見た目はとても美しく、味は甘みと酸味が絶妙だ。
ちょっと大人なデザートという感じ。

１人３２０円で、優雅なひとときを味わえた午後でした

待ちに待ったタイガースの後半戦がスタート。
昼間は試合を見られなかったが、８−２で快勝したとのこと
貧打が課題のタイガースにしては、超がつきそうなくらいの好スタート！！

せっかくなので、夜の録画放送をチェック。
やっぱりこのユニホームが、うん、落ち着く(笑)

今の状況ではゲーム差なんて見たってしょうがない・・とは思いつつ、
やっぱり、明日も連勝して、横浜との差を縮めてほしいもの。
目指すは、まず一つ上から！
がんばれ阪神タイガース！！

今年はタマネギの畑の端っこに、ニンニクも作った。
まずは２個の収穫。
初物は、まずシンプルに味わおうと「にんにく揚げ」でいただいた。

作り方は、シンプル。
小さな耐熱皿にごま油と皮を剥いたにんにくを入れ、フライパンにのせる。
耐熱皿ごと中火であたため、じんわり揚げる。
お気に入りの塩をつけていただく。
う〜ん、美味しい♪

これは、某焼き肉屋さんのメニューを真似た一品。
素材が美味しいときは、やっぱりシンプルに食べるのが一番！

ちなみに我が家のお気に入りの塩は、地元岩手の「宮古の塩」。
天ぷらにも美味しいんだなぁ〜！これが！

田んぼは緑が青々してきたところだけど、小麦(南部小麦)は今がちょうど実りの季節。
暑い中（岩手でも２日連続真夏日です）、今日は収穫作業が進んでいた。
今年は豊作で、例年より一週間早く収穫が始まったらしい。

休耕田を利用しているのか、水田と小麦畑が入り交じっているところも多く、
緑色と小麦色の何とも言えないコントラストの田園風景が素敵だ。

それにしても今日も暑かった
岩手でこの暑さ、体がついていけない感じ。。。
明日からはようやく雨らしい。水不足も心配だしドバッと降ってほしいな。
なんて、ちょっと勝手なお願いでしょうか。

秋に植えたタマネギが実った。
これといって手はかけなかったけれど、
暖冬が幸いしたのか、思った以上に大きなタマネギができていた。
売っているのにも負けない出来♪

加えて豊作で、大きいのから小さいのまでいろいろ50個ほど収穫。


↓ジャガイモは花が咲いた。こちらは収穫まであと1ヶ月。


大地の恵みに感謝です！
しばらくは新タマネギを楽しみます