ぼちぼちいこか

虎ファン主婦のひとりごと。
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2007.08.21 Tuesday
■ 私らしく前向きに
常に前向きに！常にプラス思考で！
後ろを振り向く暇があったら半歩でも一歩でも前を向いて進んでいこう！
（工藤公康オフィシャルブログより）

いい言葉だなぁと思った。
前向きに、プラス思考に、なれない時もあるけれど、
それでも後ろを振り向くよりは、前を向いてという気持ち。
何事もそういうもんなんだろうな...と。

私には私の「前向き」というものがあるわけで、
そんな感じでやっていけばいいんじゃないか、なんて考えた。

今日は先生からお褒めの言葉をいただいた。現状維持でいこう。
yui | ひとりごと | 18:11 | comments(4) | trackbacks(0) |

2007.08.20 Monday
■ テニスにゴルフ
運動嫌いな私が、テニスにゴルフをやり始めた。

と言っても、
Wiiスポーツでなのだけど(笑)

ゲーム嫌いで運動嫌いの私だったが、意外にもハマりそうな予感。
実際には、テニスもゴルフもやったことはないけれど、
ゲームだと何とかできるし、
かと言って上手くはできない辺りが、妙にリアリティがあって面白い。

今日はちょっと筋肉痛に(笑)
運動不足がちょっとは解消されるかな・・・
yui | 日々のできごと | 22:46 | comments(5) | trackbacks(0) |

2007.08.19 Sunday
■ ルバーブのジャム
「ルバーブ」という野菜をいただいた。
食べるのは茎の部分で、ジャムにして食べてみてとのこと。
これは切っているが、フキのように長い。
ルバーブはシベリア原産のタデ科の野菜で、西洋では広く愛好されているらしい。
日本では、信州や北海道などで栽培されているそう。
でも、私は見るのも食べるのも、今回が初めてだった！

一見、フキのようだけれど、切った感じはフキよりもみずみずしくて、
生でかじると青臭くて酸っぱい味がした。
教わったとおり、３〜４�僂棒擇辰萄重�と煮詰めていくと、
あっという間にトロトロになって、ジャムができた。
ルバーブのジャム。見るからに繊維質たっぷり！
ジャムは独特の香り。ちょっと漢方薬のような薬っぽい感じ。
味は酸味が効いていて甘酸っぱい。
今までに食べたことのない感じのジャムだ。

ルバーブには、食物繊維、カリウムが多く、整腸作用があるらしい。
ヨーグルトと一緒に食べれば、かなりすっきりしそう(笑)。
明日から朝食の楽しみがまた一つ増えました！
yui | 食 | 17:20 | comments(2) | trackbacks(0) |

2007.08.18 Saturday
■ 夏から秋へ
今日は長袖を着るほど涼しかった岩手。
明日からまた少し、暑さが戻るようだけれど、
スイッチョンも鳴き始め、夏も終わりだなぁ...と、もの悲しい気持ちに。
夏から秋への移り変わりって、何か妙に切なくなるのはどうしてだろうか。

↓久々に行った「ワインハウス湖畔」からの早池峰ダム。
山はすごい霧だった
yui | 日々のできごと | 22:51 | comments(3) | trackbacks(0) |

2007.08.18 Saturday
■ 夫の料理
昨夜は、主婦の私に夏休みをと、夫が夕食を作ってくれた。
夕食ができるまで、私はテレビの前でタイガースを応援！

夫には珍しく、家にある食材だけで作ると、冷蔵庫をゴソゴソ。
そして出来たのが、
　「ジャガイモと鶏肉と夏野菜のオムライス風」（命名：夫）

これがまた、めちゃめちゃ美味だった！！
オムライスのライスには、みじん切りのジャガイモと野菜がたっぷり。
トマトソースは、完熟トマトと玉ねぎを煮込んだオリジナルで、優しい甘みがグッド
夫自身も、自分が今まで作った中で一番かも・・と喜んでいた。

感謝の一日。
タイガースも勝って、最高の一日。
yui | 夫・家族 | 10:36 | comments(6) | trackbacks(0) |

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