ぼちぼちいこか

バレンタインデーなど面倒くさいイベントだと、正直思っている。
でも何もしないでいると、それもそれで後ろめたかったりする。
結局、無難なところで、チョコレートケーキを焼いた。

材料は卵とチョコと砂糖だけという、簡単ケーキです。
＜作り方＞
卵４個は卵黄と卵白に分ける。チョコ220ｇをとかして、卵黄を混ぜる。
卵白に砂糖25ｇを入れて、角が立つまで泡立てる。
３回に分けてチョコのほうに混ぜ、型に流して、230℃5分→160℃35分。

味は食べてみてのお楽しみ♪
バレンタインはあげることに重きがあって味は問題ではないので(笑)
大変なのは、夫の職場の女子職員の方へのお返し選び。
こっちのほうが、うんと面倒くさかったりする。。。

今日は朝から雪。

あれよあれよと積もって、スミレも見えなくなった(笑)

思った以上に降り続いたけれど、夕方からは雨に変わって、道はびちゃびちゃのぐちゃぐちゃ状態に。久々に長靴さんが活躍だった♪
明日も東北地方は大荒れらしい。岩手でも雪崩が起きなきゃいいのだけれど。。。