またまたブログを放置すること約2ヶ月。
季節は冬です・・・っていうか、もう年末ですね(苦笑)
みなさん、どんなクリスマスをお過ごしになりましたか。
岩手はホワイトクリスマスですが、迷惑なくらいの大雪です
昨夜からの雪は今も降り続いていて、どこまで積もるねん！という勢い。
おまけに寒い！
今日は日中になってもさっぱり気温が上がらず、昼間で−4℃。
きっと、この冬一番の寒さ。
雪かきをする気がうせるったらありゃしない・・・(-_-)
まぁそんな現実逃避もあって、ブログを書いたりしてるんですが(笑)
今年のクリスマスは、バルサミコ風味のローストチキンを作りました。
2日間ほど漬け込んで焼きましたが、かなり美味で好評でした♪
いつもこの時期はダウン気味になって、普段よりも質素な食事になるんですが、
今年はなぜか好調です＾＾
おかげで抗うつ薬も今月少し減量になりました☆
（ちなみに内科(肝臓)のほうも経過は良好です＾＾）
この2ヶ月間も書きたいことがたくさんありましたが、
元気になってきて、出かけることが増えてきたっていうのもあってか、
なかなかＰＣまで辿り着かずでした。
でも、秋と言えば旬のサンマやイクラはもちろん、今年は何と松茸も、
味わうことができました！美味しかった〜☆
岩手の松茸、今年は豊作だったんです！
それから、友人お手製の「新巻鮭」を一本丸ごと頂いて、これはすごかったです。
鮭の顔ってよく見ると、結構怖いんですよね〜(笑)
で、三枚におろすのもかなり大変！2時間くらい格闘しました。
「もっといい出刃包丁が欲しい」と、人生で初めて思いました(笑)
けど、これも美味しかった！
と、結局は「食」の話ばかりですね(爆)
「食」以外の話はというと、今年は映画を結構観ました。
月に1〜2本ペースでは観たんじゃないかと。
最近観たのは「冬の小鳥」。
期待値は低かったんですが、かなり良かった。ほろっときました。
次は「相棒」ですね。これはかなり楽しみです！
「ヤマト」も興味あるけど、どうなんでしょうねぇ。。
では、よいクリスマス＆年末をお過ごしください。
年内にもう一度くらい更新する予定です(予定は未定ですが＾＾；)
